Saugbürsten für die Lebensmittelindustrie, Bäckereien und Gewerbe.
mit GFF Zertifikat (Good For Food), ESD geprüft, Autoklavierbar, Bürsten auswechselbar, in verschiedenen Farben
Saugbürsten für die Lebensmittelindustrie
wurden entwickelt um die strengen Hygieneanforderungen in der Lebensmittelindustrie zu erfüllen. Sie können in 5 verschiedenen Farben und zwei unterschiedlichen Formen geliefert werden. Die Bürstenhalterung ist aus einem Material, das mit einem Metalldetektor aufgespürt werden kann. Der Bürsteneinsatz ist austauschbar und passt mit Klickverschluss in die dazugehörige Halterung. Darüber hinaus ist der Bürstenring antistatisch und autoklavierbar.
geeignet für die Herstellung von Fruchtsäften und Joghurt-Drinks
Das Apfelsaftkonzentrat wird aus entpektinisiertem, gefiltertem, unvergorenem Fruchtsaft aus gesunden und sauberen Früchten hergestellt. Mit österreichischen Äpfeln und aus steierischer Produktion, mit natürlichem Fruchtaroma.
1:6 trinkfertig, vor Gebrauch schütteln, Kurzzeiterhitzung des Getränkes ist unbedingt erforderlich
Lagerung: gekühlt bei 0 bis + 4°C, Mindesthaltbarkeitsdauer: 12 Monate im ungeöffneten Gebinde, geöffnet 14 Tage
Fruchtgehalt im Konzentrat: 616,1%
enthaltene Allergene: keine
Kompaktanlage; Ofen, Brenner (Öl - Gas oder Flächenbrenner) Röstpfanne f 600, 800, 1.000 mm, Rührwerk. Öltanks, Ölkuchenbrecher, Kübiskerntrocknungsanlagen,Rahmenpressen, komplett Projektierung.
Dustcontrol Absauganlagen für die Lebensmittelindustrie haben einen hohen Effizienzgrad. Die zentralen Absauganlagen sind GFF geprüft und haben ein umfangreiches Zubehör für die Lebensmittelprodution.
geeignet für die Herstellung von Rührjoghurt, Desserts und Topfen
Zubereitung Bircher Müesli in konventioneller Qualität, mit Fruchtkörper und mit natürlichem Aroma
Lagerung: + 10°C (+/- 5°), Mindesthaltbarkeitsdauer: im ungeöffneten Gebinde 200 Tage ab Produktionsdatum, geöffnet 14 Tage
Wertbestimmender Bestandteil: 41,3%
Gesamtzucker pro 100 g Zubereitung: 53,8 g
enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte (Nüsse)
geeignet für die Herstellung von Joghurt, verschiedenen Käsearten, Sauermilch, Butter, Joghurt-Drinks und Fruchtmolke
Unsere Direktstarterkulturen sind gefriergetrocknete Mehrstammkulturen und eignen sich für die Herstellung von Joghurt, verschiedenen Käsearten, Sauermilch, Butter, Joghurt-Drinks und Fruchtmolke. Die Schutzkultur erhöht den Frischecharakter und die Haltbarkeit des Produkts, sie kann in Kombination mit allen anderen Kulturen verwendet werden. Alle unsere Kulturen sind gentechnikfrei und deshalb auch für Biobetriebe unbedenklich anwendbar.
Lagerung: tiefgekühlt bei mindestens -18 °C oder darunter, Mindesthaltbarkeitsdauer: 12 Monate ab Produktionsdatum bei ungeöffnetem Gebinde
enthaltene Allergene: Milch/Milchzucker (Laktose)
Damit ist die der Einstieg in die Käse- und Joghurtproduktion ein Leichter. Alles was Sie dazu brauchen ist in diesem Starterpaket dabei.
Joghurt- und Frischkäse Starterpaket bestehend aus:
1 Pkg. Yo-Mix 401, 50 DCU für mildes Joghurt mit geringer Nachsäuerung
1 Pkg. Probat 222, 100 DCU für Topfen, Frischkäse und Sauerrahmbutter
1 Fl. Naturlabextrakt 100 ml für Topfen & Frischkäseproduktion
1 Stk. Lochlöffel aus Kunststoff
1 Stk. Joghurtthermometer
4 Stk. Käseformen für 150, 200, 400 & 1.000 g Frisch- und Weichkäse
1 Stk. Mehrwegeimer (10 l) als Transport- und Maßgefäß
5 Stk. PP-Becher in den Größen 210, 240, 315, 365 & 520 ml als Verpackungsmuster
1 Stk. PET-Flasche mit 0,5 l Inhalt mit Schraubverschluss als Verpackungsmuster
4 Stk. Produktmuster (je ca. 0,5 kg) nach eigener Wahl
geeignet für die Herstellung von Topfen, Käse und Frischkäse
Das Bio-Ren Flüssiglab wird ohne Beimischung anderer Dicklegungsmittel aus dem extrahierten Enzym aus Kälbermägen in Tirol/Österreich hergestellt. Es ist gentechnikfrei und daher auch für Biobetriebe unbedenklich anwendbar.
Lagerung: gekühlt bei 0 bis + 7°C, Mindesthaltbarkeitsdauer: 6 Monate ab Produktionsdatum im ungeöffneten Gebinde
enthaltene Allergene: keine
geeignet für die Herstellung von Rührjoghurt, Joghurt-Drinks, Desserts und Topfen
Zubereitung Vanille in konventioneller Qualität, ohne Fruchtkörper, mit natürlichem Aroma
Lagerung: + 10°C (+/- 5°C), Mindesthaltbarkeitsdauer: im ungeöffneten Gebinde 200 Tage ab Produktionsdatum, geöffnet 14 Tage
Wertbestimmender Bestandteil: 1,1%
Gesamtzucker pro 100 g Zubereitung: 56,5 g
enthaltene Allergene: keine